2012年があけましたね。
改めて、今年もよろしくお願いいたします。m(_ _)m

新年早々、もつ煮込みをつくってみた。
最近、焼酎を飲むようになり、いろいろ試した結果、やはりもつ煮が一番合うのではないかという結論に達した。よって、つくってみたというわけだ。

◆材料
もつ　半パック
大根　3分の1くらい
こんにゃく　1つ
タマネギ　半たま
にんじん　半分
ごぼう　１本
ニンニク　ひとかけら

◆調味料
だし汁　適量
味噌　適量
酒　100ml
醤油　50ml
みりん　50ml
ねり生姜　適量
ごま油

◆つくりかた
１，もつを30分くらい下ゆでする。
２，材料を適当に切りごま油で軽く炒める。
３，２をだし汁でひたひたにして30分くらい煮込む。※あくをとるのを忘れずに。
４，だし汁以外の調味料をいれ、さらに30分くらい煮込む。
５，タマネギがとけ、大根がじゅうぶんに煮込まれたのを目安に、旨い焼酎とともにおいしくいただく。

予想以上に、それっぽいもつ煮込みが完成した。ちなみに、今日買ってきた焼酎は、「魔界への誘い」。相性完璧。
今日つくったもつ煮込みのように、いろいろな方々とじっくり語り合い、それぞれの味を出し合うことでより深みのある取り組みをすすめたいものです。もちろん、旨い焼酎とともにあることは言うまでもありません。

というわけで、新年早々、お料理ネタでした。
まだ鍋に結構残っているので、味わいたい方は是非八王子の我が家にどうぞ。大歓迎します。

[3回]

またまた間近になってしまいましたが、コンサートのお知らせ。

八王子フィルハーモニー管弦楽団第45回定期演奏会
◆日時　２０１１年１０月３０日（日）　１３：３０開場、１４：００開演
◆会場　オリンパスホール八王子
◆曲目　シベリウス「フィンランディア」
シベリウス「ヴァイオリン協奏曲」
シベリウス「交響曲第５番」
◆指揮　大浦智弘
◆独奏　荒川以津美（読売日本交響楽団）

今回はオールシベリウスプログラム。なかなか素晴らしいラインナップだと思う。

「フィンランディア」はシベリウスの作品中でも、最も知られた曲だろう。帝政ロシアの圧政に苦しむフィンランドの独立運動とともにあった曲であり、後半部の美しい旋律は歌詞がつけられフィンランドの第２の国歌とも言われているという。当時、帝政ロシアがこの曲を演奏禁止にしたのは有名な話。やはり、国歌というものはこういう曲であるべきだろう。聞くものの胸をうってやまない、本当に素晴らしい曲だ。

個人的な思い出であるが、実はこの「フィンランディア」、私がオーケストラに入ってはじめて挑戦した曲。あれから何回か演奏する機会があったように記憶しているが、そういった意味でも忘れられない作品である。

次にヴァイオリン協奏曲であるが、私的には今回のメインプログラムはこれだ。
ヴァイオリニストを目指していたシベリウスの唯一の協奏曲。音楽を言葉で説明するのは難しいので、とにかく聞いてみてほしい。実に素晴らしい曲だ。

ちなみに、この曲も大学３年の春に演奏したことがある。ソリストはＮ協（当時）の山口弘之さん。本当に感動したことを覚えている。あれから２０年近くたつが、またこのように演奏する機会を得られたことを感謝したい。荒川さんがどんな演奏を聞かせてくれるのか、また、私たちオーケストラがどう競演していくか、楽しみで仕方がない。

それから交響曲５番。かねてより演奏したかった曲である。全体として明るい雰囲気に満ちており、幸福感にひたれる作品だと思う。シベリウスの作品は、どの曲も北欧の情景を想起させられるが、この曲も違わない。前２曲とあわせて、北欧の情緒を感じてほしい。ちなみに、３楽章の雄大な旋律は、大空を飛翔する白鳥から着想したという。

というわけで、個人的思いも含めて紹介してみました。
チケットをご要望の方は、是非お知らせ下さい。１０月最終日曜日の午後、八王子で豊かなひとときを過ごしていただければ幸いです。

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前回の更新が７月か。
やばいな。３ヶ月近く放置だ。

というわけで、明日から中国に行きます。
結構久しぶりだな。今回は一週間。
長丁場になりますが、おそらく一生ものの思い出になるでしょう。

久しぶりの中国、心に刻みたいと思います。

[1回]

もう間際になってしまいましたが、コンサートのお知らせ。

明日、7月17日14時から八王子駅前のオリンパスホールで、「ハートフル・シンフォニー 心と心をつなぐコンサート２０１１」に出演します。

http://i-amabile.com/concert/hachioji_gakuyu_heartful2011

今回は、東日本大震災で演奏や練習の機会を失った被災地の方々をお招きし、ともに演奏します。
よろしかったら是非お越し下さい。

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